北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 5月20日 15時14分

2週間で飲みごろ！「梅のサワーシロップ」の作り方・◎材料（セラーメイト4L or 3L におすすめの分量）青梅 … 1キロ氷砂糖 … 1キロ酢 … 20cc◎下準備瓶をアルコール消毒する。◎作り方［１］青梅を洗ってヘタを取る。［２］洗った青梅を冷凍庫で凍らせる。［３］きれいに洗ったビンに、青梅、氷砂糖を交互に入れ、最後にお酢を入れる。［４］砂糖が溶けるように1日1回程度、瓶を上下にかえして、冷暗所で保存する。2週間ほどで飲み始められる。※梅を凍らせずに作ることもできますが、凍らせることで繊維がこわれ、梅エキスが早く出ます。・#たくまたまえ さんのレシピ #北欧暮らしの道具店 #4コマレシピ#梅シロップ#サワーシロップ

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