C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 5月15日 15時07分

丸ごときのこを入れました?✨きのこボール
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断面萌え?ミートボールの中に丸ごときのこ！なんてフォロジェニックなの〜?
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?材料
・鶏ひき肉…200g
・玉ねぎ…30g
・卵…1個
・パン粉…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・塩コショウ…適量
・マッシュルーム…3個
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ソース
・牛乳…100ml
・コンソメ…小さじ1
・生クリーム…50ml
・塩コショウ…適量
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・パルメザンチーズ…適量
・パセリ…適量
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?手順
1. 鶏肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉、マヨネーズ、塩コショウを混ぜる。
2. 1を一口大に手に取り、きのこを包み込んだら、フライパンで転がしながら焼く。
3. 2が焼けたら軽く油を拭き取り牛乳、コンソメを入れ軽く煮込む。
4. 3に生クリームを入れて塩コショウで味を整える。
5. お好みでパルメザンチーズ、パセリを振りかけたら完成です♪
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