DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月14日 12時40分

お弁当に可愛い形！「 #まんまるエビフライ 」

ピクニックや運動会のお弁当に！可愛い形のエビフライ！
彼氏、旦那さんへのお弁当にも！
「可愛いとこあるな...」って思わせよう♡ (材料)2人分
・えび(殻付き) 6尾
・塩こしょう　　少々
・薄力粉 　大さじ4
・卵 　2個
・水 　50cc
・パン粉 　適量
☆マヨネーズ　　大さじ2
☆酢 　小さじ1
☆砂糖 　小さじ1 (手順)

1.鍋に湯を沸かし卵1個を入れて10分程度ゆで殻をむく。ボウルに殻をむいたゆで卵を入れてフォークで粗く潰す。☆の調味料を入れて混ぜ、タルタルソースを作る。
2.えびは殻をむき、背わたをとる。お腹側から切り込みを入れて開き塩こしょうをふる。背中側が内側になるようにくるくると巻き、つまようじで止める。
3.容器に卵を割り入れて溶き、水、薄力粉を入れてよく混ぜる。えびを卵液、パン粉の順につける。
4.180℃に熱した油できつね色になる

作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

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