miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 5月10日 20時26分

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✾残り物セット✾
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ランチ会した日はいつも残り物が
旦那さんの食卓に出されます( *´艸`)
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❶ケバブ
❷乳酸キャベツのスパイスオムレツ
❸オニオンスライス
❹フムスと魚介のタジン
❺ボーンブロス
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❶,❹昨日のpic参照
❷ボーンブロスを少し加えた卵に
乳酸キャベツ,パセリ,塩,カレー粉,
ガーリックを少し入れ→スキレットに入れて
トースターで焼いただけ♪
❺ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[4312982]
＊コンソメと黒胡椒,シナモン少々！
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《豆知識》
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【玉ねぎ】
●含まれる栄養→炭水化物,食物繊維,
ビタミンB群,ビタミンC,葉酸,
カルシウム,鉄分,リン,カリウムなど…
●効果→動脈硬化・脳卒中・心筋梗塞予防,
気管支喘息の発作抑制,骨粗鬆症,解毒,
肝機能・視力強化,老化防止,抗炎症作用,
抗酸化作用,殺菌作用など…
●黄タマネギは血液サラサラ効果がある
含硫有機化合物が豊富
●赤タマネギはアンチエイジング効果のある
アントシアニンが豊富
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玉ねぎは血糖降下作用があり
糖尿病にいいと言われもしますが…
ある先生は[血糖降下作用があったとしても
せいぜいトクホレベル。１００ｇ中の糖質は
７．２ｇです。従いまして,一回に
１個食べれば,１４．４ｇの糖質です。
糖質は食べれば血糖値は必ず上昇します！]
と仰ってます( ˙◊˙ )参考までに…
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