ハミルのインスタグラム(haruhamiru) - 4月6日 10時39分
ウチのフキノトウ味噌。別海のウルリーの敷地内でたくさん採れた蕗の薹を枝豆味噌とあき穂味噌で甘く焚き上げた。
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そのまま食べてもご飯が止まらず、ドレッシングにしたり、パスタに入れたり、野菜と炒めたり、、春の苦さで冬の寒さで溜めた毒素を流す万能調味料。
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#蕗の薹#フキノトウ#道東ロス #別海ロス #ウルリーロス#重症#恵比寿だと4個で700円だった。#道東はそこらへんに生えてた
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2017/4/6
