マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 3月24日 19時21分

ユーリンチーを大豆のお肉でヘルシーに♪
特製の香味ダレがたっぷり。
つい、食べ過ぎちゃいそうです・・・
#やみつき油淋鶏風
◯材料（1袋分）
大豆のお肉（ブロックタイプ）　1袋
片栗粉 　大さじ4
卵 　１個
揚げ油 　適宜
香味だれ
大豆のお肉のスープ 　1袋分
しょうゆ 　大さじ1
長ねぎ（みじん切り） 　大さじ２
いりごま 　小さじ1
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◯作り方
1.「大豆のお肉」はざるにあけ、水気を切っておく。
2.[1]のボウルに残ったスープに、しょうゆ、みじん切りにした長ねぎ、いりごまを混ぜ合わせ、たれを作る。
3.別のボウルに大豆のお肉を入れ、片栗粉大さじ1を加えて全体にまぶす。
4.[3]に卵を加えてほぐしながら混ぜ、片栗粉大さじ3を加えてざっと混ぜる。
（この時混ぜ過ぎないように、粉が少し残っているくらいに留める）
5.フライパンに油を少な目に入れ、170℃に熱したら、両面をこんがりと揚げ焼きにする。
6.香味だれをたっぷりかけたら完成！

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