カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 3月20日 19時46分

＊マァジ・トゥプンガート パッソ・ドーブレ.
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先日のバーガー×赤ワイン、こちらのワインでした?イタリアの名門ワイナリーが造る、このワインは「#マルベック 」と少量の軽く陰干しした「コルヴィーナ」を２次発酵させて造られています。ワインの名前は、このプロセスである二重発酵（ダブル・ファーメンテーション）に由来しているんだそうです。
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