Atsukoのインスタグラム(sakuracafe001) - 3月16日 15時48分

#かんぽの宿 で開催された、 #かんぽの宿第7回グルメアワード の審査員としてお招き頂き、はるばる阿蘇熊本まで行ってきました。
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かんぽの宿グルメアワードは、全国のかんぽの宿の料理人がお客様にお料理をもっと楽しんで頂けるよう、創作料理の開発を競い合う料理コンテストでして。
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今回は、思わず写真に撮りたくなるような料理を審査すべく、参加させて頂きました。
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どのお料理も甲乙付け難いくらい美味しく、見た目にも美味しくて、地元の食材を使ったり同じ食材で味を変えたりなどの工夫が施されていて、とても楽しんで参加することができ、食いしん坊の私としては美味しいものを沢山食べられたのもめっちゃ嬉しかった❤
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優勝はかんぽの宿阿蘇の、
｢火の国 錦秋の馳走｣でした。
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自家製のお味噌や辛子蓮根などを用いていて、彩もよく味も美味しく、馬肉の握りもサイコーでした❤
さらに見た目もフォトジェニック！！
優勝に相応しいお料理でした。
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この様な機会を与えて頂き、ありがとうございました！

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