sunao831《九州の野菜不足サポート専門店》のインスタグラム(sunaosyokudou_official) - 2月22日 16時30分

2月1日にドライ苺の試作をアップしましたが、昨日その苺の農家さんに取材に行きました。
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場所は宮崎県小林市の『宮原いちご』様。
代々続く農家さんで、現在は26歳の園主さんが切り盛りしています。肥料や水、空気、設備に至るまで、全て苺のために整え、時には手作りさえする。（ハウスや井戸、給水システムまで手作り！）どこまでもひた向きに、苺のために、という真剣な姿にすごく感動しました！
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写真は『紅ほっぺ』。
試食させて頂きましたが、甘くてシャキシャキでプチプチして…！本当に幸せの味でした。この苺でドライフルーツができると思うととっても嬉しいです。
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今後はプロフィールのリンクから飛べる、sunao831のwebショップで販売予定です。商品化したらお知らせいたしますので是非ご期待ください！
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