二宮歩美のインスタグラム(ninomiyaayumi) - 2月17日 17時05分

『マグロと山芋の生春巻』
昨日(2/16)放送されました弊社プロデュース

Live me“クッキングチャンネル#5”

でご紹介致しましたレシピを実際におうちで作ってみました。

1醤油、酒、みりん、かつおぶしを煮立てて濾して冷まし、その中にマグロをつける。

2ライスペーパーをぬるま湯に浸して、かいわれや小口ネギ、山芋、マグロ、アボカドで巻く。

3漬けタレにレモン汁やごま、わさび、はちみつを加え混ぜタレが出来たら完成！！ あっと言う間に出来上がりましたが意外と巻くのが難しかったかな？
うまくきつめに巻けないと中身がスカスカでキレイに盛り付けが出来ないので要注意です。

それにしても手が込んで見えるしテーブルが華やかになるのでこれはおすすめですね！！ #二宮歩美
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