クスパのインスタグラム(cookingschoolpark) - 2月12日 21時02分
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【フォトコンテスト開催!】
バレンタインまでの期間限定でフォトコンテストを開催中です♪投稿する写真のテーマは『 愛が伝わる、" 手作りバレンタインフォト " 』!
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#Repost @コウタ & *Ryo* with @repostapp
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2017.2.12 Sun
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ただいまぁ?
Ryoです。
ガトーショコラde #アサカシ ・
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レシピ載せておきますがその前に……。
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昨日のサンデーサンのお話。
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皆さんのコメントを読んでると
名古屋辺りを境に東の方は
ご存知ない方が多くて。
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コウタさんも関東人なのに
なんで知ってるんやろ?
と疑問に思ったので帰宅後聞いてみた。
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( ̄▽ ̄;)
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爆笑してる理由が全然ちごた???
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『Sundayさん』コウタさん みたいな感じで
Sundayにさん付けして
ドンだけ欲張ってんねん?‼‼‼と
思って爆笑してたらしい?
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どーでもいいし???
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そんなコウタさんにバレンタインスイーツ♥
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氏家健治さんのレシピをちょっとアレンジして。
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【材料】
*クーベルチュールチョコレート・・・200g
*無塩バター・・・180g
*全卵(Lサイズ)・・・3個
*グラニュー糖・・・80g
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【作り方】
①
チョコレートとバターをボウルに入れ
湯煎をして、混ぜ合わせながら溶かします。
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②
①にグラニュー糖を加え混ぜ合わせる。
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③
溶きほぐして濾した全卵を②に少しずつ
加えながら混ぜ合わせる。
グラニュー糖が溶けきり、艶と粘りが出てきたら記事の完成です。
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④
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型またはデコレーションケーキ型に流し入れる。
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⑤
180度に予熱したオーブンで20分弱焼けば出来上がり。
中央がレアな感じで取り出してください。
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↑が正確なレシピですが、
私はガーナのブラックチョコレートを
使用したので
グラニュー糖は使ってません。
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それから計量中に
バターの量にビビって
130gに変更しています(笑)
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冷たーく冷やして濃厚チョコレートを
味わってみてください(*´∀`)♪
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ゆるめのホイップにはバニラビーンズを
たっぷりと?⤴
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2017/2/12