C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 2月4日 17時55分

ピリ辛＆クリーミーがやみつき??コクうま！白担々麺??✨
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麺と別茹でなし！ワンポット（鍋）でできる簡単担々麺
豆乳を入れてコクをアップしました！
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?材料（1人分）
・ごま油…小さじ1
・豚ひき肉…80g
・しょうがチューブ...3㎝くらい
・豆板醤…小さじ1
・練りごま...大さじ2
・醤油…大さじ1/2
・酒…大さじ1/2
・砂糖…大さじ1/2
・みそ…小さじ1/2
・鶏がらスープの素…小さじ1
・水…300ml
・豆乳…200ml
・インスタント麺…1袋
・チンゲン菜…適量
・万能ネギ…適量
・ラー油…適量
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?手順
1.ごま油をひいた鍋に豚ひき肉を入れて軽く炒め、しょうがと豆板醤を入れて
さらに炒める
2.練りごま、醤油、酒、砂糖、みそ、鶏がらスープの素、水、豆乳を入れ、
ひと煮立ちさせる
3.麺とチンゲン菜を入れ、約5分煮る
4.麺が柔らかくなったら器に移し、茹でたチンゲン菜と万能ネギを入れ、
ラー油をかけたら完成です♪
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