北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 1月28日 15時29分

#4コマレシピ ＊＊にんじんのたらこ炒め＊＊・夕ご飯を作りながらできる「常備菜」のレシピを、料理家のフルタヨウコさんに教わりました！・＜材料＞にんじん…1本たらこ…1腹油…大さじ１・＜作り方＞［１］にんじんをなるべく細く千切りにしておく。・［２］たらこを皮からとりだしてほぐしておく。・［３］フライパンに油をいれて中火にかけ、あたたまったらにんじんを加えて炒める。・［４］にんじんがしんなりしてきたら、たらこを加えてさらに炒め、たらこに火が通りぱらぱらになってにんじんに絡まったら火を止める。・＊フルタさんのひとことメモ！「たらこの代わりに辛子明太子でもオススメです。どちらも冷凍できる食材なので、買い置きしておくと、お弁当で使いやすいと思います。にんじんの他に千切りピーマンやしらたきでも美味しいですよ。多めにつくって常備菜にしておけば、朝のお弁当づくりの時間をさらに短縮できます」・#北欧暮らしの道具店 #作り置き#惣菜 #献立 #お家ごはん#お弁当#フルタヨウコ

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