もぐー(mogoo)のインスタグラム(mogoo_tv) - 1月27日 17時00分
オイマヨで箸が止まらない♡『丸ごとエビ餃子』
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提供:味の素㈱
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みなさん♪オイマヨをやってみた感想を教えてください☆
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■材料
2人前
・エビ 12尾
・豚ひき肉 100g
・キャベツ 2枚/70g
・ニラ 1/8束
・餃子の皮 12枚
・「Cook Do ®」オイスターソース 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・酒 小さじ1/2
・ごま油 適量
・水 70ml
[オイマヨ]
・「Cook Do ®」オイスターソース 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ4
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■作り方
1.キャベツ、ニラをみじん切りにする。
2.ボウルに豚ひき肉、1、「Cook Do」オイスターソース、しょうゆ、酒を入れよくこねる。
3.餃子の皮に2、エビをのせてフチに水/分量外を塗り包んでいく。
4.フライパンにごま油をひき、3を並べて中火にかける。
5.焼き目がつき始めたら水を加えてフタをし、5分ほど蒸し焼きにする。
6.フタを外し水分を飛ばす。
7.[オイマヨ]を作る。オイスターソース、マヨネーズを混ぜ合わせる。
8.6を皿に盛り、7をかけて完成!
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レシピにチャレンジしてくれた方は、 #もぐー のタグをつけて教えてくださいね♪
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2017/1/27