つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 1月26日 22時16分

やまつけ ＠麺 やまらぁ

2017/01/25(水)
【スタイリッシュつけ麺】
遅れ馳せながら「やまらぁ」お初でございます。千葉の大先輩@1978kita氏にお供いただきまして、ようやくの訪問です。
やまらぁといえば台湾まぜそばという印象ですが、ここはつけMen野郎らしくつけ麺を。見返してみると、今年初のつけ麺だったりw
店内は威勢の良いハーフ店長さんがお出迎え。券売機にてこちらのつけ麺メニュー、やまつけをPUSHしカウンター着席。
ほどなくしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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呑みも出来るお店だけあってスタイリッシュな見た目で提供。一時期蔓延していた節が効いた動物魚介系のつけ汁は、動物系と野菜系が合わさってマイルドな節系。
麺は馴染みの無い桜井製麺の麺。コシのある湯で加減で、力強い麺が妙に癖になる。
〆のスープ割りは、よりベジタブルでまろやな味わいでスッポリと胃に収まる丁度良さ。人形町の裏道にやまらぁアリ！ごちそうさまでした

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