きなこのインスタグラム(kinako_710) - 1月24日 14時11分

私と息子のお昼ごはん☺︎
バターを使わない野菜たっぷりの豆乳キッシュ。下の生地は粉と油と豆乳で作る、サクサクあっさりパイ生地?
スープはキッシュと同じく寒い冬になると食べたくなる、ミートボールと刻みキャベツのトマト煮込みスープ。我が家では通称「包まないロールキャベツ」と呼んでいる時短メニュー。2日目のキャベツがくたっとしてるのが美味しい。
息子は料理をしているときの音が好きならしく、私が野菜をザクザク切るたびに、隣でパチパチ拍手をしてくれる?フライパンのジュージューいう音や、シャカシャカ混ぜる音にも「ぐふふー♡」と笑うので、息子に作り方を解説しながら料理番組ごっこをするととても楽しい?
#きなこ親子食堂

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