藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 1月24日 05時30分

昨日、postした取材用に作った料理の1つ、カリフラワーとアボガドと豆乳の #スープ。
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蒸した #カリフラワー と #アボガド #豆乳 を少しブレンダーにかけて滑らかにしてから鍋に入れ、さらに豆乳を加えて白ワイン、スープキューブ、塩、胡椒で味付け。お皿に盛ってから #赤プリカ を加えるという #簡単レシピ。
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撮影が済んでスタッフの人たちに味見をしてもらった残りものを利用したのが右の #グラタン。いつの間にか夫が #変身 させていました(ﾟ∀ﾟ)
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炒めた #玉ねぎ と #マッシュルーム、茹でた #そば粉のペンネ、チーズ、残りのスープと赤パプリカを耐熱皿に入れてオーブンで12分。
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#美味しかった? ご馳走さまでした。鶏肉が入っていたら、もっと良かったなー^ ^なんちゃって?
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#美容と健康に良いスープ #おうちごはん #シンプル系とガッツリ系
#各地で凄い大雪のよう！お気をつけて☃️
#fujiwaramichiko #藤原美智子

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