手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 1月19日 19時26分

【1/21（土）「今年こそ、だしをとる！」トークイベント at 本とコーヒー】

遅くに帰宅してもパパッと簡単にできあがる美味しいレシピ集『終電ごはん』『今夜も終電ごはん』（幻冬舎）、コチュジャン・豆板醤・ナンプラー、気づけばいつも賞味期限切れ…という人のための『使い切りたい調味料ベスト10!』（幻冬舎）。そんなたまらない切り口の書籍を次々と出されている梅津有希子さん。

今週末、本とコーヒーでは、梅津さんの名作『だし生活、はじめました。』（祥伝社）にまつわるトークイベントを開催。コーヒードリッパーでのだし取り実演なども行われます。

実はブラスバンド出身で、映画『青空エール』の監修者でもあるという多才で気さくな梅津さんのお話を直接聞けるこの貴重なチャンスをお見逃しなく！
_◎ 梅津有希子トークイベント「今年こそ、だしをとる！」
日時：2017年1月21日（土）18:30開場/19:00開演
会場：本とコーヒーtegamisha
料金：2000円（税込・1drink別途）＊おみやげ有
▶︎詳細は、プロフィールページのリンク「今日のお手紙」→右列→「梅津有希子トーク」へ
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