FRaUのインスタグラム(fraumagazine) - 1月17日 23時48分

胃袋に優しいヘルシーフード
THE XUN TOKYO
六本木のきのこしゃぶしゃぶの人気店「Shangri-la's secret」の姉妹店として誕生した#貝しゃぶしゃぶ の専門店。
広東省の郷土料理「#粥底火鍋 」を日本風にアレンジしたもので、お粥をペースト状にした真っ白なスープに、バリエーション豊かな貝や野菜をくぐらせていただく。
ミネラル豊富な貝は、美容効果のほか肝臓機能を助ける働きもある優秀食材。
旨みエキスたっぷりで、食べ進めるにつれてスープがグッと味わい深くなっていく。
オリジナルの陶器の鍋が1台ずつ供される#ひとり鍋 スタイルも嬉しいポイント。
#FRaU #GOURMET MAP #2月号

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