utoshのインスタグラム(utosh) - 1月16日 09時56分

Mackerel rice. Make with Le Creuset
ルクで鯖めし。
炊き込みご飯ってオーブン料理を作る感覚で、仕込んだら火にかけるなり、炊飯器に入れてしまえば後は見守るだけなので、簡単でいい。
焼いた鯖を丸ごと乗せて、後で混ぜながら食べるスタイル。
ホーローの鍋で炊くご飯は米粒が一粒一粒立つ感じで美味しいですね。
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#炊くルーゼ

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