温かいものが食べたくなるこの季節、野菜の甘みが溶け出したお子さま向けおでんはいかがですか？野菜がたっぷり摂れるおでんは、冷蔵庫の余り野菜の消費にもぴったりです。大人の分と一緒に作って取り分けすれば、離乳食作りも同時にできます♪ * 作ってくださったら #mamadaystv のタグをつけて教えてくださいね? みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています? * 【冷蔵庫の野菜も消費!野菜たっぷりおでん】材料（4人分程度）・大根 1/4本*2~3c厚さの輪切りにして、皮を厚くむく・にんじん 1/2本*皮をむいて乱切り・玉ねぎ 1/2個*くし切り・キャベツ 1枚*3cm角程度にざく切り・茹で卵　4個・こんにゃく 1/2枚*半分の厚さに切る、・はんぺん 1枚*食べやすい大きさに切る・ウインナー 4本・A水 1L ・Aほんだし大さじ1 ・A出汁昆布約10g*適当な大きさにカットする（入れなくてもOK。入れると出汁が出てより美味しいです。）・Bしょうゆ小さじ1 ・B塩　小さじ1/4 ・Bみりん　大さじ1（入れなくてもOK） ◆その他アレンジ具材例（お子さまや好みに合わせて具をアレンジしていただけます。）れんこん、白菜、オクラ、じゃがいもなど冷蔵庫の余り野菜、鶏むね肉、厚揚げ、がんもどき、ロールキャベツなど。作り方 1.＜味を染み込ませやすくする下ごしらえ＞・大根は、両面に十字に切り込みを入れ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで8分程度加熱する。・こんにゃくは、両面に格子状に切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、下茹でする。（下茹で不要こんにゃくの場合は不要）・ウインナーは、切り込みを入れ、下茹でして油を抜く。 2.鍋にAを入れ、大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、茹で卵、こんにゃくを入れて、ふたをして中火で煮込む。 3.野菜が柔らかくなってきら、Bと、はんぺん、ウインナーを入れて弱火で15分以上煮込み、味を染み込ませる。 ◆取り分けする場合 2が終わった時点で取り分けたい具材を取り出す。 ※ほんだしをBに移してもOKです。 ※3で入れるはんぺんなども食べられるようであれば、Bを入れる前にはんぺんなどに火を通してから取り出してもOKです対象離離乳食中期（生後7~8か月）ころのお子さまから召し上がっていただけます。 ※お子さまに合わせて具材や味は調整してください。・中期から食べていただけるもの - 大根（すりつぶして食べさせてください） - にんじん（すりつぶして食べさせてください） - 玉ねぎ（すりつぶして食べさせてください） - キャベツ（小さく切ってすりつぶして食べさせてください） - 茹で卵（卵白はアレルギーの原因になりやすい食品のため、黄身に慣れてから、少量から様子を見て食べさせてください。）・1歳以降から食べていただけるもの - はんぺん（塩分が多く含まれる食品のため、与えすぎには注意してください。）保存方法冷蔵保存で3日程度、保存可能です。 * 動画フル版は公式Facebookページにて！トップページのURLからご覧ください✨ #mamadaystv #ママデイズ #mamadays #ママ #mama #赤ちゃん #育児 #子育て #子供 #離乳食レシピ #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #instababy #sweets #baby #babyfood #kids #recipe

tomonite_officialさん(@tomonite_official)が投稿した動画 - 2017/01/14 19:13:22