DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月2日 17時03分

いつもの鶏の竜田揚げに見えて、切ってみたらびっくり…？
#ブロッコリーの豚巻き竜田揚げ をご紹介します♪
おつまみにも、お弁当にも、ぜひ取り入れてみてください！

材料
（2人分）
・豚バラ薄切り肉 　6枚 ・ブロッコリー 　6房
・醤油 　大さじ1
・酒 　大さじ1
・片栗粉 　適量
・サラダ油 　適量
・マヨネーズ 　大さじ2
・にんにくチューブ 　小さじ1/4

手順
1.　小房に分けたブロッコリーを豚バラ肉で巻き、軽く握って密着させる
2.　醤油、酒をあわせて1に下味をつける
3.　2に片栗粉をまぶす
4.　170℃に熱した油で3を3～4分揚げる
5.　マヨネーズとにんにくを合わせたソースを添える
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
※お弁当に入れる際は、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください

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