ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 12月25日 16時04分

ロシアのパイ「クレビヤーカ」のレシピをブログ @ヤミー にアップしました！
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エルミタージュで習ったのは、サワークリーム入りの発酵生地でしたが、簡単なクイックブレッド生地で。
具は、キャベツとキノコ。
生地があっさりな分、サワークリームを加えてコクをプラスしています。
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肉とかいらないの！
ピロシキの具もキャベツが人気だったりするそうです。
ロシア料理は野菜ものが美味しいんじゃないかと思ってます。
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