mikaのインスタグラム(mikason925) - 12月22日 20時41分

2016.12.22木曜日
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夜ごはん
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出汁巻き玉子
ブロッコリーとロマネスコのアンチョビクリーム焼き
冷凍の小籠包蒸したの
かぼちゃと半端野菜のポタージュ
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今日も出汁巻き
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今回は
裏ごしたのと
裏ごさないの
それぞれに
片栗粉少し入れてみた
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前に焼いた
片栗粉
入れないのより
裏ごしする、しないの
2種類の食感の差が
小さくなる
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出汁のジュワ感は
片栗粉
入れない方があるよ
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でも冷めてからも
柔らかく美味しい
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お弁当向きな感じかなあ❤︎
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