中本千尋のインスタグラム(chihiro_nakamoto) - 12月18日 10時02分

『佐賀酒×唐揚げ』
先日の #12_8thanksparty にて。
スペシャリテとして唐揚げを。
淡路の鶏肉を自家製醤油麹に漬け込んで米油でさっくり揚げました。
ソースには自家製生姜酵素をベースにした甘酢を。
〝光武〟純米特有の米の濃い薫りと混ざり合い。
濃い夜でした。
#佐賀ん酒

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