yuki のインスタグラム(yuki_00ns) - 12月12日 15時19分

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糖質制限メニューの作り置き記録✨
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○鶏手羽元と根菜のポトフ .
○鶏もも肉の香味だれ漬け
○トマトクリームのミートボール
○ピーマンのピリ辛ナムル
○ラディッシュの和風ナムル
○ほうれん草のおひたし
○コールスローサラダ
○きのこのマリネ
○かぶの葉のふりかけ
○もやしのナムル
○洗いミニトマト
○青菜下茹で
○刻みネギ
○焼肉のたれ
○ネギ塩レモンだれ
○人参のきんぴら
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お砂糖の代わりにラカントはいつも通り。
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いつもと同じメニューで品数が多めです。
体は元気なんですが、頭が働かなくて、メニュー同じにしちゃいました?
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ご質問頂いた中から今日のレシピ。
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✨鶏もも肉の香味だれ漬け✨
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⑴ 鶏もも肉一枚を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして下味をつける。
⑵ 片栗粉をまぶして、熱したオリーブオイルで焼いていく
⑶ 醤油大さじ2 酢大さじ2 ラカント(なければ砂糖)大さじ1 ごま油大さじ1 すりおろした生姜とにんにく小さじ1 白ネギみじん切りを混ぜ合わせて保存容器に入れる
⑷焼きあがった鶏もも肉を漬け込む。仕上げに白ネギの千切りをトッピング。
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味が馴染むまで置いておき、レンジであたためていただきます✨
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私は⑵の手順までは同じ下ごしらえをした鶏もも肉を二枚焼いていて、残りの一枚はそのままフライパンに残して余分な油をペーパーで拭き取ってから照り焼きにしました☺️お昼にさっそく食べました☺️ 残りは明日のお弁当にいれちゃおうかな?
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