ぢゃいこのインスタグラム(dyaimeshi) - 12月10日 22時08分

#大根餃子 ↓↓↓↓
↓↓↓↓ ①スライサーで大根を薄切りにし、塩をかけて、水分を抜く。（30分ほど放置）
②キッチンタオルで水気をふいて、片面に片栗粉を薄くつける。　
③片栗粉をつけた面を合わせて、種を包む準備。
④片栗粉をつけた面を内側にして種を入れ、二つ折りに。（量は気持ち少な目に。いっぱい入れると火が入って膨れて、開いちゃいます。）
⑤中火～弱火で、両面焼く。
※酢醤油などお好みのタレで食べる。私は、種にしっかり目に味をつけといて、ゆず胡椒で食べるのが好き。
大根餃子、、、
めっちゃ手間かかるけど、皮が大根やからあっさり食べれる。
大根皮のシャキシャキ食感が楽しい。

#大根　#餃子
#ぢゃい飯　#ぢゃいこ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する