ヒロミチナカノのインスタグラム(hiromichinakano_official) - 12月2日 16時02分
昨夜の料理、香箱蟹にジュレ、最高でした。香箱蟹は雌のズワイガニ(松葉蟹)に較べて小さく、食べる豪快さもありませんが、内子、外子は濃厚で料理人の腕の繊細さが伝わり私は大好きです。
#kanazawa #kobakogani
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2016/12/2
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