IDÉE／イデーのインスタグラム(lifewithidee) - 11月28日 17時21分

IDEE TERRE シリーズでクリスマスの食卓
レシピ①【豚肉とりんごとさつまいものポットロースト】 .
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使用アイテム：#IDEETERREスーププレート
1. 豚肩ロースのかたまり肉に多めの塩をすり込み、冷蔵庫で1日おく。
2. 厚手の鍋にオリーブ油とにんにくを熱し、水気を拭き取った豚肉の表面を焼く。脂身はじっくり焼くと、余分な脂が出るので、キッチンペーパーで拭き取る。
3. いったん鍋から豚肉を取り出す。皮をむいて八つ割りにしたりんごと玉ねぎ、2cm角に切ったさつまいもを鍋に敷き詰める。上に豚肉を戻し入れ、白ワインを50ccほど入れて、弱火で30～40分加熱する。 .
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レシピに挑戦した方は、#IDEETERRE #IDEEクリスマス をつけて投稿してね！
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【IDEE TERRE (テール)シリーズ】
どこか懐かしさを漂わせるクラシックな器。
円形をベースとしたシンプルなデザインは、料理のジャンルを問わず幅広く活躍します。どんなインテリアにも馴染みやすい、ホワイト、ネイビー、ブラウンの3色をご用意。

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