. . 11月25日(金) . . ＊#平田牧場豚肩肉で肉巻きブロッコリー/インゲン・紫キャベツ甘酢醤油麹タレ(醤油麹1.5、砂糖1、酒1) ＊エバラ浅漬けの素で味玉＊鶏皮と問題児(カリーノケール)のオイスターソース炒め＊紅芯大根茅乃舎だし煮＊椎茸ホワイトソースチーズ焼き赤ピーマン＊カボチャ甘辛焼き＊プチトマト＊もって菊(食べる時に花びらちぎって散らして食べます) ＊生ハム#おにぎりシークァーサートッピング . . おはようございます。母熊の#お弁当です。 . 今朝もやっちゃいました。生ハムの賞味期限「24」を見て、やばいっ！切れてる！使ってしまわなくては！！と、焦って開封したら12月24日でした… 買ったばかりなのにおかしいなぁと思ったの！！もー！ぼけぼけっヾ(≧ω≦*) あわてて使って損した気分！ . . ビジュアルと栄養価に惹かれて買ってはみたものの、生でも加熱してもイマイチだったケールの一種、カリーノケール。それを我慢して食べるご褒美に大好きな鶏皮を食べられる仕組みのおかずを作りました(๑>؂•̀๑) お弁当箱の一番上がそれですが、加熱しても残る茎の鮮やかな紫色、わかりますか？ . 母熊がチョー苦手なツルムラサキみたいに野性味があるわけではありません。食感が固すぎるんです。生ではもちろんのこと、葉物なのに加熱してもなかなかしんなりしない。しんなりするまで加熱すると色が最悪な感じ…まっ黒？こげ茶？になっちゃいます。味はちょっとキャベツに似ています。だから不味くはないです。どなたか見かけたらチャレンジしてみてください(笑) 美味しい食べ方見つけたらご一報を～(ゝω・)ノ . . 醤油麹とお砂糖で優しい甘辛味に仕上げた肉巻きはブロッコリーを生のまま巻いて焼きました。茹でたブロッコリー巻いたらぐずぐずになっちゃうもんねー。肉に火が通る頃には中のブロッコリーも良い感じの固さになるから大丈夫ですよ♪ . この間、このお弁当箱で作った動画に出てくるハチミツ味噌麹ですが、#母熊のハチミツ味噌麹 ←タップでレシピpic出ますので、気になる方はぜひご確認くださいね。コメントで触れられている方がいらしたので«٩(*´ ꒳ `*)۶» . . . 昨日転んで打ったところ、けっこう痛いです(笑) ご心配、ありがとうございました。こんなことで労災起こすわけにはいかないので、密かに痛いのを我慢しています。打ってないところも痛いです。オトナが転ぶダメージ、大きいですね( ˘•ω•˘ ) . . こんな時は、愛してやまない浅田真央選手のことを考えます。何度となく氷に打ち付けられてもすぐに立ち上がりチャレンジし続けてきた彼女の選手生活を。 1回転んだくらいで騒ぐんじゃねぇって自分で自分にカツを入れます。 . ハイリスクな選手生活はついに彼女の脚を壊してしまっていたのですね。あれだけ負担のかかるジャンプを跳び続けて大きな怪我もしない彼女は、まさにスケートの神様に愛されているのだと思っていました。 . 真央ちゃんのことを書くと、感情が先走って胸がいっぱいになってしまうのでこの辺で… . . . #onigiriAction #おにぎりアクション2016 #みんなで握ろう #お昼が楽しみになるお弁当 .

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2016/11/25 10:16:58