THE LUIGANS Spa&Resortのインスタグラム(theluigans) - 11月21日 19時23分

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昨日開催されました『Dream Dusk』
5人のシェフによる一夜限りの夢のディナーは大盛況にて終了いたしました
限定130席は即完売で、半分以上は東京からのお客様でした
ご来館いただきましたお客様、ご協力いただきました皆様に心より感謝いたします
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Produced by 本田直之
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佐藤博之@鮨とかみ
大間鮪突先のセルフ手巻き寿司三種
澤屋まつもと守破離Saido
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手島竜司@Pages Paris
ランド産フォアグラのクロメスキー、オーブラック牛のタルタル菊芋のピューレ、アルバ産白トリュフ
シャトーオーマルピュゼ 2008
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篠原裕之@海鮮名菜香宮
太刀魚の香り蒸し 二十年陳皮風味の醤油ソース 里芋のネギ炒め
ビアンコデッラカステッラーダ 2008
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須賀洋介@Sugalabo
黒毛和牛の赤ワイン煮黄金カボチャのピュレとアルバ産白トリュフ
ポマール 2011 シャルタンレスキュール
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中村樹里子@Kiriko Nakamura
山川マイルドと栗のクレープスフレ、またいちの塩と栗のアイスクリーム
黒木本店球
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ドリンク by 大橋直誉@TIRPSE
松本日出彦@松本酒造
黒木信作@黒木本店
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