市川実和子のインスタグラム(miwako_ichikawa_) - 11月18日 18時13分

APOC - Instagrammers Gourmet

きのうのプチバイト風景。
パンケーキの匠まあちゃんから、
焼き方を直々に習うという贅沢研修。
匠メモ↓
生地を鉄板に落とすとき、レードルはあんまり動かさないこと。
レードルの背中で、落とした生地のまんなかあたりを小さく、軽くくるくるすると、まんまるに広がるということ。
それと、
男性のパンケーキを焼くときは、生地をちょっと多めにすくうこと…
ですって。
ここの子なりたいー。
雇われたいー。

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