mikaさんのインスタグラム写真 - (mikaInstagram)「2016.11.03木曜日・おつまみ・砂肝のコンフィ・今夜の楽しみは低温で12時間加熱して作った砂肝のコンフィ❤︎ 断面の色が素敵にできた❤︎ ・塩にんにくベイリーフローズマリータイムでマリネした砂肝をオリーブオイルと共にジップロックの袋に入れて低温加熱・ 12時間温度管理をしてくれたのは後ろに見えるアイリスオーヤマ @irisohyama さんの新発売のヨーグルトメーカーヨーグルトメーカープレミアム・この最新式マシンは温度設定が25℃〜65℃ タイマーは1〜48時間できる優れもの！ヨーグルトだけじゃなく甘酒、天然酵母納豆、塩麹色々作れる万能選手！・なのに1番最初に作ったのが砂肝って、、、・アイリスオーヤマさん使い方違ってたらごめんなさい（笑）でも抜群に美味しいです❤︎ ＊＊ #後ろでは明治R1ヨーグルトの試作中 #アイリスオーヤマ #irisohyama #ヨーグルト #ヨーグルトメーカー #ココニモアイリス #砂肝 #コンフィ #おつまみ」11月3日 15時40分