ドンクのインスタグラム(donq_depuis1905) - 11月1日 16時07分

【イタリアのクリスマス】
パネトーネはイタリアのクリスマスに欠かせない、ミラノの代表的なクリスマス菓子です。自分のひいきの店のパネトーネを知人や親戚に贈ったり、街中にパネトーネが並ぶので食べ比べて楽しむ人もいるそうです。
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パネトーネは卵黄とバターをたっぷり使ったソフトな食感の生地に、サルタナレーズン、オレンジピール、シトロンピールなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げた発酵菓子です。
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ドンクでは早くもクリスマスフェアが始まりました。第1弾として、今日からヨーロッパの伝統クリスマス菓子をご紹介しています。
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