MICHIRUのインスタグラム(barbiemichiru) - 10月29日 23時21分

Bhutan style poteto salad✨✨✨✨ .
時折食べたくなるブータンの辛〜いポテトサラダ⚡️
あつあつジャガイモにチーズと山椒、唐辛子、玉ねぎ、トマトを入れて塩と胡椒で味付けしたシンプルなもの。
なのにパンチがあって辛いのにあとをひいちゃう。
ブータンに行った時には辛くて最初食べれなかったのに
最後にはこれかないと物足りなくなるくらいにクセになるサラダが忘れられなくて自分流になんとなくアレンジ?
ブータンの山椒は舌がピリピリするタイプのもの。
なかなか売っている所がないので大量に買った山椒もあとわずかに冷凍されているもののみ。
どこかで手に入らないかなぁ〜?
✨✨✨ .
#ブータン #ブータンポテトサラダ

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