yunaのインスタグラム(yuna921) - 10月27日 18時34分

2016.10.27
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よるごはん
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パエリア
カレーチーズ春巻き
野菜クリームスープ
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BRUNOでパエリア
作ってみたかったんだ╰(*´︶`*)╯
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#yunaご飯
#BRUNO
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☆今回作ったパエリアのレシピ☆
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鶏肉小さめ１枚
玉ねぎのみじん切り1/2個
にんにくのみじん切り1片
赤パプリカ黄パプリカ1/2個ずつ
茹でアスパラ適量
海老、あさり適量
トマト缶1/2
コンソメスープ300cc
白ワイン50cc
サフラン適量
お米２合
塩コショウ適量
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ホットプレートにオリーブオイル、にんにくを入れて香りを出す。玉ねぎ鶏肉パプリカ入れて塩コショウして炒める。パプリカは炒めた後に取り出しておく。洗っていないお米２合入れてお米が透き通るまで炒める。コンソメスープトマト缶白ワインサフラン入れてひと混ぜしたら、海老とあさりを入れて強火で3分。蓋をして中火で15分。パプリカと茹でアスパラ入れて10分蒸らして完成！
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フライパンで作る場合は中火ではなく弱火で15分。
ホットプレートだと火力が弱いので中火の方がいいみたいです♪
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