Nanaのインスタグラム(necozalenky_life) - 10月25日 21時20分

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cafe LuLuさんの豆を買ったときにおまけでいただいたEthiopia Guji Naturalのドリップバッグ。
一年近く前に焙煎されたものだけど、浅煎りのせいか酸化は気にならず、香りも保たれていて美味しい。
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少し時間が経った豆でさえ酸化が気になるというのに、1年近く経ったドリップバッグが普通に飲めることに驚き。
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新鮮なうちはもっと華やかさがあるかもしれませんが、私が飲んだものは華やかさや甘さは落ち着いてきて、どちらかというと柑橘系の爽やかさやお茶のような香味を持った複雑な風味でした。
アフターもイルガチェフェほどは甘くなく。
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ドリップバッグなのに…しかも適当に淹れたのにこのクオリティなら十分。
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※写真はキャプションとは関係ありません

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