リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 10月19日 17時35分

アサリとホタルイカの塩麹サラダ
.
≪材料　2人分≫
.
あさり50 g (むき身)
酒適量
ホタルイカ50 g (茹で)
グレープフルーツ1 個
クレソン1 わ
[A]はちみつ小さじ 1
[A]太白ごま油5 g
[A]塩麹30 g
.
≪作り方≫
1【下準備】アサリは酒蒸しにして身を外し、冷ます。ホタルイカは目と軟骨を取り除く。グレープフルーツは小房に分ける。クレソンは半量を下茹でし、水を絞って一口大に切り冷ます。もう半量は生のままざく切りにする。
2ボウルにAを入れてよく混ぜる。スプーンからポトポト滴るくらいの粘度になるよう、ごま油の量は適宜調整する。
3 2に下茹でしたクレソン、アサリ、ホタルイカを入れてさっと和える。グレープフルーツ、生クレソンを加え、さっと和えて完成。
.
#ゼクシィキッチン #料理 #ごはん #おうちごはん #ふたりごはん #レシピ #かんたんレシピ #recipe #food #instafood #RECRUIT

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する