西島まどかのインスタグラム(nishijima_madoka) - 10月18日 22時03分
最近の初体験、きずし。
鯖などを酢で〆たものの事を、関西ではこう呼ぶそうですね。
しめさばと一緒かなぁと思ったらちょっと違う。優しい酢の味がしっかりついていて、むしろ酢に浸っていて、お醤油いらず。
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2016/10/18
