オイシックスのインスタグラム(oisix) - 9月21日 18時11分

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明日は祝日ですね❣️
おやすみの日のおやつに栄養抜群のゴーヤーチップスはいかがでしょうか?
油を使わずに揚げているためとってもヘルシーです?
かつおぶし、醤油、七味など、様々な味付けをお楽しみください?
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＜材料＞作りやすい量
ゴーヤ　1/2本
★カレー粉・塩　適量
☆粉チーズ・黒こしょう　適量
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＜作り方＞
1. ゴーヤをできるだけ薄く輪切りにする。（ワタや種ごと輪切りにしてOK）
2. クッキングシートにゴーヤを重ならないようにして広げ、500Wのレンジで2分加熱、レンジを開けて蒸気を飛ばし、さらに2分加熱、もう一度レンジを開け、蒸気を飛ばして1～2分加熱（計3回）し、ゴーヤの水分を飛ばす。
3. シートごとレンジから取り出し、★または☆の調味料をゴーヤにかける。ゴーヤをふって粗熱をとりつつ全体に味をからめる。
4. 粗熱がとれて、ゴーヤがカリッとなったらできあがり。（うまく水分が飛ばない時は、追加で1～2分レンジ加熱する）
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