浜島直子のインスタグラム(hamaji_0912) - 8月31日 12時47分

困った時のうどん。
フライパンに冷凍うどんとお酒を少し入れて蓋をして蒸し焼きにするような感じで解凍。
うどんが解凍してきたら適当な具を入れて好きな調味料で味付けするだけ。
今日は冷蔵庫に余っていたトマト、長ネギ、しらすを入れ、茅乃舎の出汁とめんつゆで炒めました。
仕上げに海苔さえ散らせば、遊んでいた息子も吹っ飛んできてむしゃむしゃ食べます。(海苔が大好きなのです)

#以前コメントで教えていただいた
#うどんでカルボナーラも息子大好物
#ありがとうございます！

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