菊地由美のインスタグラム(yumikikuchi) - 8月26日 00時10分

食べ物ネタが続きますが…?
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息子が「ポテトチップスたべたい！」と言うので(正確にはポテトチップスと言えずポテトサラダと呼んでいる)、でも市販のポテチは添加物たっぷりでとてもとても子どもには食べさせたくない…！大人になれば好きなだけ食べちゃうだろうし(かくいう私も大大大のポテチラヴァー)、じゃあ作っちゃおうってことで初挑戦して作ってみた！
オリーブオイルと岩塩のみ。なのに、んっっま〜〜い！1枚1枚菜箸で引き揚げてたら揚げすぎちゃったのもあったので、次は網で掬い上げようっと。あとオリーブオイルは若干オイリーだからココナッツオイルで揚げてみようかな。ジャガイモ1個なのにたっぷり作れて、揚げたてだから息子が「おいしいおいしい〜！」と喜んでくれたので、かあちゃんも嬉しい〜〜?❤️
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