Enchantéeのインスタグラム(prior_online) - 8月5日 21時01分

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日本初のコラボレーション ディナー 開催が決定??
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パリNo.1ビストロ「ル・コルニッション」×日比谷公園にたたずむ一軒家レストラン「日比谷パレス」

ル・コルニッションのオーナシェフであるマチューは、パリECOLE GREGOIRE FERRANDIで調理の基礎を学び、パリの一ツ星【　Au Trou Gascon　】や 当時三ツ星だった 【　Le Restaurant Taillevant　】でガストロでの経験を積む。
その後パリのビストロ界で名を 馳せている【　Chez L'Ami Jean　】ではスーシェフ（二番手）を務めた後、ラミジャン時代に共に働いていたフランクと２０１１年パリ１４区に【　Le Cornichon　】を立ちあげ、オーナーシェフとなりまし
た。また、２０１３年にパリのビストロガイド【　Staub Lebey　】のパリビストロ大賞を受賞。
新鮮な食材で季節の香りと味わいをお客様に楽しんでいただけるよう腕を振るっています。

ディナーイベントご希望の方は以下詳細ご確認の上ご応募お待ちしております。

日時：8/23（火)受付18:00 ディナー19:00
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場所：日比谷パレス　東京都千代田区日比谷公園1-6
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金額：15000円（シャンパーニュ、白、赤ワイン含む）
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人数：ディナー４０名
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ご予約方法
日比谷パレスまでお電話で問い合わせください！03-5511-4122
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