Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 7月30日 08時33分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の #和菓子 は #泡雪羹 で作った #萩 です。
泡雪羹とは錦玉に卵白を混ぜて作った和菓子です。
#撮影 用に作成しました。
#和菓子教本 というお菓子の本に載っている抹茶泡雪にちょっとトッピングしてみました。
お薦めの本ですのでこれから和菓子を作ってみたいとかもう少しレベルアップしたいという方は是非！
Today's wagashi is #BushClover made with Awayuki.
The Awayuki is the material of wagashi made by mixing the Albumen in Ager.
The sweets I've made for the shooting.

#ねりきり #練切 #煉切 #Nerikiri #wagashi #sweets #artist #art #出雲 #福泉堂 #三代目
#confectionery #photographer #photos #お菓子作り #dessert #デザート #お菓子
#candy #うつわ #器 #豆皿 #テーブルフォト

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