maiのインスタグラム(michoumama) - 7月9日 16時21分

7月9日(土)

冷たぁい
濃厚レイヤーショコラ♪
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薄いショコラ生地に
ガナッシュとローストしたクルミ、
ラムカレンツをサンドし層にしました?
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夏に濃厚ショコラって…( ￣-￣)
半解凍くらいの冷え冷えにすると
暑い時期でもいけますね?
…そこまでして
食べなくてもよかろうが??
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エアロチーノで冷たいフォームドミルクを初めて作ってみたけど、ホットに比べて泡が消えやすい？ですね?
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