ドンクのインスタグラム(donq_depuis1905) - 6月30日 17時36分

【パンを夏にする地中海スタイル】
夏はフレッシュチーズでさっぱりと「リコッタとフルーツのサラダ仕立て」
材料
#リコッタ #マンゴー #オレンジ #ルッコラ #アーモンド #ピスタチオ #黒こしょう　#ヴィネグレットソース
作り方
1.マンゴーは皮むき乱切りに、オレンジは外皮をむいて、5mm幅くらいの半月切りに。
2.ルッコラはちぎって水洗いし、よく水気をきる。
3.アーモンドとピスタチオはローストして粗く刻む。
4.1と2をボウルの中で混ぜ合わせ器に盛り、リコッタをスプーンですくってのせる。
5.アーモンドとピスタチオを散らし、黒こしょう、ヴィネグレットをふりかける。 ☆詳しくはドンクHPで。
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