〈旬野菜8〉#おかひじき料理特集です★ ・おかひじきメニュー第４弾は、#おかひじき入り上海風ミートローフです*\(^o^)/* ・ホームパーティーなど #おしゃれ飯のレパートリーに加えてみてください(^○^) ・〈作り方〉１下ごしらえをする:玉ねぎをみじん切りにする。沸騰したお湯に塩をふたつまみ入れて、おかひじきを1分茹でて、取り上げる。同じ湯にももやしを入れ１分湯で、ザルにあげる。おかひじきの粗熱が取れたら、１cmのザク切りにする。２たねを作る:ビニール袋に鶏肉、玉ねぎ、半量のおかひじき、半量のしらすを入れる。おろししょうが塩コショウを入れしっかり揉み込んで混ぜる。３成形してレンジ加熱する:広げたラップの上に、２のたねを乗せ、10cmほどの筒状になるように形を整える。ラップを包んで、両端を飴のようにひねる。耐熱容器乗せてレンジ500w6分で半加熱する。４あんをる:片手鍋にごま油を熱し、残り半量のしらす、おかひじきを入れ中火で1分炒める。八方だれ、水B、＊の水片栗粉を入れ、とろみが出るまで弱みで煮る。５盛りつける:皿にもやしを盛る。3の肉汁を捨て、10等分に切って守り、仕上げに４のあんをかける。・〈材料〉越前白山鶏ひき肉　180g 玉ねぎ 1/2 おかひじき 50g もやし　一袋釜揚げしらす　１パックおろししょうが　適量八方だれ　50g ＊片栗粉　小さじ１＊水A　小さじ２塩　小さじ1/4 コショウ適量ごま油小さじ１水B（たれ用）70cc ・ ⭐️傘で野菜を収穫！？Vege Pon!!⭐️ 現在六本木ヒルズで雨の日限定キャンペーンを実施中！#雨が降るから野菜がおいしい #oisix をつけて写真を投稿もしてみてください? ・ #オイシックス #おかひじき #野菜 #ミートローフ #サラダ #salada #vegetable #旬野菜 #野菜の食べ方 #夏野菜 #農家 #おいしい #delicious #野菜飯 #おうちごはん #うちのごはん #肉巻き #今日のごはんこれにしよう #とりあえず野菜飯 #おしゃれ飯 #おしゃれメニュー

oisixさん(@oisix)が投稿した動画 - 2016/06/27 18:44:47