藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 6月23日 05時19分
今を盛りと直売所で大量に売られている #甘夏。
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でも食べる時に一つ一つむくのは面倒なので一気にむいて、そのまま食べたり #ゼリー にしたりしています。
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これは #粉寒天 と #ハチミツ を使って #ゼリー にしたものに、左は #豆乳 をかけたもの。右は #炭酸水 を注いだもの。
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どちらもさっぱりとおいしい #夏のデザート に。
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参考にしているのは #白崎裕子 さんの「#かんたんデザート」(WAVE出版)。
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最近は、この方の #料理 に凝っていて、他にもいろいろ作っています。何でも 不思議なくらい #簡単 に #美味しく できちゃうんですよ?
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#michikofujiwara #藤原美智子
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2016/6/23