白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 6月22日 17時00分

今日は蛙の紹介です！
と言っても生き物の蛙ではなく、昔の酒造りに欠かせなかったこの台のこと！手前にある幅広い板の片側に足がついた木製の道具なんです。
甑や木桶など高い場所での作業に必要不可欠だったんですよ！
今では安全面からもタンクの上下で階を分けて作業していますので、このような道具は使うことがなくなっています。
昔の酒造りは今よりさらに大変な作業だったんですね！

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