"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 6月18日 07時54分

#Repost @masa_glutton with @repostapp
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#テリヤキ掲載店
仏三ツ星のアルページュやレクイエールなどでシェフを務めていた梶間氏が2015年から青山に35年店を構える中華『ダイニズテーブル』のシェフに就任。フレンチ、中華のジャンルを超えたオンリーワンな一皿を提供する革新的なお店に。
分解して再構築した「回鍋肉」
中にお肉がたっぷり！
見た目はフレンチ、味は中華。なんだか料理の鉄人を思い出します。

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